移動販売専門のお店

CAFE 花咲珈


日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 会員
SCAJ公認 コーヒーマイスター

こだわり

珈琲豆へのこだわり

 

焙煎日より味の一番安定する3日~1週間以内のスペシャルティコーヒー豆を使用しています。焙煎士さんより仕入れた豆を確認をし、その豆の一番いい所を引き出します

 

ハンドドリップ珈琲のこだわり

 

外で飲んでいただく珈琲なのでボディ感にこだわった味わいに仕上げます。決して濃くなく、さっぱりと。

ご注文を受けてから 豆を挽きコーヒーマイスターの資格をもった店長が丁寧にハンドドリップで淹れていきます

 

カフェ・ラテなどのエスプレッソメニューのこだわり


業務用セミオートエスプレッソマシンを使用し香りゆたかで上質のミルクをお楽しみいただけます

ミルクの自然な甘みを最大に引き出し口に運んだ瞬間の優しい味わいに笑顔がこぼれます

 

夏季限定の水出し珈琲のこだわり

 

点滴の様に水から1滴づつ時間をかけて抽出したマイルドな味わいに

仕上げております。

手間と時間が掛かるためご提供は数量限定となりますが

正直かなりご好評いただいてます