ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)

日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)で開催される

ハンドドリップの競技会に出場してまいりました。

この日の為に 努力してきましたが・・・残念な結果に終りました。

しかし 結果よりも色々と練習してきた事が スキルアップ出来たと

思っております そして出場するにあたって たくさんの方々と出会い

繋がり、助けてくれた事、応援してくれた事が 何よりも大きかったです。

今後も 美味しい珈琲を提供できる様に 頑張ります! 

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Lady Barista Latte Art Cup 結果報告

千葉で行われたLady Barista Latte Art Cup 2016 · 写真選考からの出場で有名バリスタさんが多数の大会の舞台に立てた事はとても嬉しい事でした · 大会に向け練習を重ね本番に備えましたが制限時間の中たくさんの人の前で入れる緊張感は想像以上でした · 手は震え · 手順が分からなくなり · 競技中の記憶はありません · 目標としていた1回戦は突破しましたが2回戦で敗退 ベスト16の結果に終わりました · 花咲珈はこれからもどんどんチャレンジしていきます · さて来週はハゲマスター事 · 多田がジャパンハンドドリップチャンピオンシップ大阪予選に出場します · 今 · 仕上げの調整中です · 彼がどう戦うか吉岡はとても楽しみです♪

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3月1日は...LBLAC

3月1日に 千葉県で行われる

「LADY BARISTA LATTE ART CUP」

日本初となる 女性バリスタだけの ラテアート選手権

に 花咲珈から 吉岡 が出場いたします。

全国から32名の バリスタが競い合う中に

オーナー吉岡が・・・・!

多田は・・・うれしいです!

皆さまも 応援の方、宜しくお願いいたします。

 

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Zumaccino CUP 6 出場結果報告...

大阪で 毎年行われるラテアートの大会

ズマッチーノカップに 出場してきました!

抽選枠からですが 有名な素晴らしい大会に

参加できる事ができて とても良い経験になりました。

1回戦敗退・・・しかもタイムオーバー(・△・;)

審査員の暖かいご厚意により 最後まで

完成させることができました

右側の写真が 多田のでございます(汗

出場者の皆様、ほんと素敵な方々ばかりでした♪

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あっという間に年が明けてしまい1月も もう終わりですね(汗

久しぶりのblog更新です・・・

先月12月に おこなった

「カッピング方式珈琲飲み比べセミナー」

みなさん 「わかりやすかった!楽しかった!美味しかった!」と 言って頂き、

私どもも 満足したセミナーでした。

至らない点もありましたが 今後、改善していきたいと思います。

参加者、関係者の皆様、ほんとありがとうございました!・・・また、やりたいですね♫

 

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